未來豬價走勢主要從以下兩方面來分析：一方面是供應(yīng)面，另一方面是需求面。
供應(yīng)面：現(xiàn)階段生豬出欄量一直徘徊在低位，養(yǎng)殖戶及中小型養(yǎng)殖廠商惜售情緒強(qiáng)烈。雖然現(xiàn)在已經(jīng)過了立秋時節(jié)，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，但南方仍然存在高溫天氣，而且使生豬長途調(diào)運(yùn)工作難度加大，加之部分地區(qū)豬源緊俏和養(yǎng)殖戶對后市多持樂觀心態(tài)，逐漸成為養(yǎng)殖戶壓欄惜售行為的有力支撐點。另外，養(yǎng)殖戶近期對50—60斤的仔豬補(bǔ)欄積極性較高，而這批仔豬正好在12月份左右出欄。由此可見，養(yǎng)殖戶比較看好11月、12月份生豬市場，加上中秋及國慶的來臨，后期生豬價格將一直呈上漲趨勢運(yùn)行。
需求面：目前，雖然飼料原料的上漲推高了肉價上調(diào)，但現(xiàn)在還未進(jìn)入到旺季，因此部分企業(yè)訂單成交量出現(xiàn)了承壓下滑的局面。加之，各個屠宰廠家鮮銷競爭激烈，通常以銷定產(chǎn)為目標(biāo)。因此，部分屠宰場的屠宰量存在行動力不足現(xiàn)象，使得屠宰量短期內(nèi)仍處于低位運(yùn)行狀態(tài)。
明年或出現(xiàn)豬價高點
根據(jù)生豬市場價格變動及調(diào)查問卷統(tǒng)計情況，監(jiān)測中心工作人員發(fā)現(xiàn)，在供應(yīng)方面，小型養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶數(shù)量有所下降。鑒于今年上半年生豬行情，一些小養(yǎng)殖戶有棄養(yǎng)現(xiàn)象;規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬供應(yīng)有所增加。目前規(guī)模養(yǎng)殖場擴(kuò)張速度較快，所占比重也日漸增大。由于規(guī)模養(yǎng)殖場防范風(fēng)險能力較強(qiáng)，防疫工作管理到位，生豬的養(yǎng)殖及供應(yīng)都較為穩(wěn)定。因此，后期生豬的供應(yīng)將有保障。在需求方面，隨著生活水平的提高，豬肉消費(fèi)淡旺季已經(jīng)明顯“扁平化”，居民對豬肉的消費(fèi)保持在一定的水平，豬肉消費(fèi)量不會有大的變化。成本方面，一方面仔豬成本上升，另一方面工人工資、糧食等飼料價格繼續(xù)呈上漲趨勢，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本將會繼續(xù)增加。綜合以上原因，工作人員分析認(rèn)為，預(yù)計后期生豬價格將趨穩(wěn)回升，在年底慣性沖高，價格高點或?qū)⒚髂瓿霈F(xiàn)。
豬價總體呈上漲趨勢 未來還有盼頭
今天一網(wǎng)友稱：“現(xiàn)在每個地方都在傳豬價下跌，不知道是否如實，但是我今天賣的內(nèi)三還是得7.5一斤，我感覺還是不錯的，九月份全國各地真的可以奔八”。
由于養(yǎng)殖戶出欄意愿加強(qiáng)，又是中秋之際，市場的豬的確是比之前多了些許。目前可以用漲跌互現(xiàn)來總結(jié)現(xiàn)在的豬價。不過跌歸跌，仍然是小幅度的，豬價總體上還是呈現(xiàn)上漲趨勢的，而且據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映未來豬價仍然不會大跌。
至于9月份全國各地的豬價能不能破8還得看供求關(guān)系和消費(fèi)需求的情況。至此，有心之人千萬要掌握好出欄的節(jié)奏，如果養(yǎng)殖戶們形成集中出欄的情景，那就無異于作繭自縛了，豬價肯定還會不如人意。與屠宰企業(yè)的博弈之時，我們要多動動腦筋，他們每年的招數(shù)幾乎都是一樣的，有些坑我們是可以邁過去的。
此外，提醒廣大養(yǎng)殖戶們，一定要做好疫病防控，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。時刻關(guān)注行情的變化，做到適時出欄。
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